Cohesión

Es la atracción que hay entre moléculas que hace que estén unidas las partículas de una sustancia o líquido

Tiene mucha diferencia a la adhesión ya que la cohesión es la fuerza de atracción entre partículas dentro de un cuerpo y la adhesión es entre las superficies de distintos cuerpos

La cohesión se caracteriza de la siguiente manera según el estado en el que se encuentren las sustancias:

En los solidos, las fuerzas de cohesión son altas cuando se aplica una fuerza

Solo es permitido pequeños desplazamientos de las moléculas

En los líquidos cuando se aplica una fuerza tangencial al liquido

Rompe sus enlaces entre capas y esas capas se deslizan unas con otras

La capa de fluido está en contacto con el solido

Se refleja en la tensión superficial  causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del líquido que actúa sobre las moléculas

En los gases, las fuerzas de cohesión son malas ya que las moléculas se encuentran en constante movimiento  las fuerzas de adhesión o adherencia a los líquidos son importantes al momento de aplicar una fuerza de corte

Se aumenta la velocidad media de las moléculas como las partículas se mueven con más velocidad (mas cantidad de movimiento) se mueven en el espacio

Algunas pasan a las capas contiguas aumentando a su vez la velocidad media de esas capas adyacentes, estas a su vez con una cantidad de movimiento más pequeña, algunas de sus partículas pasan a la capa de mayor cantidad de movimiento (afectada por el esfuerzo de corte) frenándola.

También depende de cómo estén distribuidos los átomos, las moléculas, etc.

Depende del estado de equilibrio o en su defecto de desequilibrio en el que este  las partículas atómicas

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, cohesión en línea [disponible en]: http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/cohesi%C3%B3n/cohesi%C3%B3n.htm

ADHESION

Es la propiedad de la materia donde se unen dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando ambas entran en contacto o se juntan

Y así se mantienen por fuerzas intermoleculares

La adhesión ha jugado un rol importante en algunas técnicas de construcción utilizadas hoy en día

Ejemplo: seria la adhesión de los block y el cemento para así formar la pared y no se caiga

La cohesión es distinta ya que es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes de un solo cuerpo y la adhesión es entre distinto cuerpos

Hay 5 tipos de adhesión:

Adhesión mecánica

Los materiales adhesivos llenan los huecos que hay en las superficies manteniéndolas unidas

Adhesión química

Dos materiales pueden formar un compuesto al omento de unirse, los enlaces que llevan o tienen mayor fuerza se producen entre átomos donde hay permutación que significa enlace iónico

También hay enlaces más débiles se produce cuando un átomo de hidrogeno que ya es parte de una partícula se ve atraída por otra de nitrógeno, flúor etc. a esto se le llama puente de hidrogeno

Las fuerzas iónicas y covalentes son eficaces o efectivas en distancias pequeñas un poco menos de un nanómetro para ser exacto

Adhesión dispersiva

Aquí hablamos de que 2 materiales se mantienen unidos por la atracción entre dos moléculas cada una de ellas tiene carga de energía negativa y positiva esto solo puede ser algo permanente o temporal debido al  movimiento continuo de los electrones

 Adhesión electrostática

Algunos materiales conductores dejan pasar electrones formando una diferencia potencial al momento que se unen esto da un resultado de una estructura similar a un condensador y crea una fuerza atractiva entre diversos materiales

Adhesión difusiva

Algunos materiales pueden unirse por difusión esto sucede cuando las moléculas de los materiales son móviles

La unión por difusión se produce cuando las especies de una superficie penetran en una superficie adyacente sin dejar de estar unido a la fase de su superficie de origen

Esto es lo que comprende el tema de la adhesión

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, adhesión, en línea [disponible en]: https://es.wikipedia.org/wiki/Adhesi%C3%B3n

Viscosidad

Bueno hablaremos ahora de la viscosidad que vendría siendo la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales esto se debe a las fuerzas de cohesión moleculares

Todos los fluidos conocidos poseen viscosidad aunque hay fluidos que no presentan viscosidad a estos se les llaman fluidos ideales

Esta propiedad solo se manifiesta en líquidos en movimiento

Existe la viscosidad dinámica o absoluta que es la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad

También existe la viscosidad cinemática

Es medida con un viscosímetro que muestra la fuerza con la cual una capa de fluido arrastra las capas

Los materiales viscosos tienen la característica de ser pegajosos un claro ejemplo seria el aceite o la miel

En los líquidos el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad. Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares características; así, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se moverán o lo harán mucho más lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto de la pequeña resistencia tangencial

Existen en la actualidad diversos modelos de viscosidad aplicables a sustancias que presentan comportamientos de viscosidad de diferentes tipos

El modelo viscoso más sencillo de caracterizar es el fluido newtoniano

Que es un modelo lineal

 Pero también existen modelos no lineales con adelgazamiento o espesamiento

El fluido newtoniano es la fuerza de resistencia experimentada por una placa que presenta un movimiento a una velocidad constante

Ahora hablaremos del poise que sería la unidad del sistema cegesimal de unidades para la viscosidad dinámica este nombre fue establecido en honor al científico jean Louis poiseville

La viscosidad también es medida a través del coeficiente de viscosidad un parámetro que depende de la temperatura la unidad física de la viscosidad recibe el nombre d pascal segundo

La velocidad cinemática por ultimo y ya para concluir este tema de la viscosidad seria el cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad su unidad física en el sur se conoce como Stokes

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, viscosidad, en línea [disponible en]: http://definicion.de/viscosidad/

Tensión superficial

Se denomina tensión superficial  de algún líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área

Esta definición dice que el líquido tiene una resistencia para poder aumentar su superficie

La tensión superficial junto a las fuerzas que se dan o mezclan entre los líquidos o superficies solidas que entran en contacto con ellas

Da lugar a la capilaridad

Otra posible definición o concepto de capilaridad seria la fuerza que actúa tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un líquido que está en equilibrio

Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las responsables del evento o fenómeno llamado tensión superficial

La tensión superficial es debida a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior

En el seno de un líquido cada molécula es sometida a fuerzas de atracción

Esto hace que la molécula tenga una baja energía

Estrictamente si él en el exterior del líquido se tiene un gas existirá una mínima fuerza

Otra manera de ver las cosas seria que una molécula que se encuentra en contacto con su vecina esta en un estado menor de energía

Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, de ahí la reducción de área hasta el mínimo posible.

De esta forma el líquido intentará reducir cualquier curvatura en su superficie para disminuir su estado de energía de la misma forma que una pelota cae al suelo para disminuir su potencial gravitacional.

La tensión superficial se mide normalmente en dinas/cm

Bueno esto fue un poco de lo que significa la tensión superficial y sus características esta es otra propiedad física todas las propiedades físicas son muy interesantes y nos ayudan en nuestra vida

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, tensión superficial, en línea [disponible en]: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/surten.html

Capilaridad

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial la cual al mismo tiempo depende también de la cohesión del líquido

Cuando un liquido sube por un tubo capilar es debido a que la fuerza intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del liquido

Cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más fuerte que la adhesión al tubo capilar la tensión superficial hace que el líquido baje a un nivel inferior

En un tubo capilar la masa liquida es directamente proporcional al cuadrado del diámetro del tubo

Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas intermoleculares del líquido exceden a las existentes entre el líquido y el sólido, por lo que se forma un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso.

Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a del entorno, aunque las plantas más grandes requieren la transpiración para mover la cantidad necesaria de agua allí donde se precise.

La ley de jurin habla de lo sig.

Define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de líquido y la fuerza de ascensión por capilaridad

Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a del entorno, aunque las plantas más grandes requieren la transpiración para mover la cantidad necesaria de agua allí donde se precise.

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, capliaridad, en línea [disponible en]: https://es.wikibooks.org/wiki/F%C3%ADsica/Fen%C3%B3menos_superficiales_de_los_l%C3%ADquidos/Capilaridad

Incompresibilidad

Esta caracterisitca que mencionaremos y que seria el ultimo tema a tocar en estas fichas de trabajo este tema es el de incompresibilidad que es la propiedad bueno  mas bien es una característica de los liquidos que tienen para oponerse a ser comprimidos bajo cualquier condición o método algún claro ejemplo seria

Al momento de llenar una jeringa con agua o algún liquido tapamos la jeringa y tratamos de empujar y veremos que se opone y nos resultara difícil o hasta imposible poder hacerlo debido a que los loquidos poseen caracterisitcas de contar con una densidad constante por asi decirlo

En pocas palabras la masa y el volumen que ocupa el liquido permanece de forma constante en el tiempo aunque se les aplique fuerza de diversas magnitudes o formas

Se puede decir que todos los liquidos son incompresibles un fluido que es incompresible es cualquier fluido cuya densidad siempre va a permanecer constante con el tiempo y además este tiene la capacidad de oponerse a la compresión

De hecho todos los fluidos son compresibles algunos son mas que otros

La compresión de un fluido mide el cambio en el volumen de una cierta cantidad de liquido cuando es sometido a una presión exterior

Por ejemplo al momento de tapar la salida de aire de una bomba de bicicleta y empujamos veremos que el aire que contiene si puede ser comprimido sin embargo si repetimos el procedimiento pero ahora con agua dentro de la bomba veremos que apenas y podremos mover la bomba por la compresibilidad del agua es baja y no solo del agua sino de cualquier otro liquido

Se consideran a los liquidos incompresibles en términos de matematica esto significa que la densidad del fluido es constante

(SA) (SF) nombre del artículo: propiedades físicas, incompresibilidad, en línea [disponible en]: http://fisicayfluidos.blogspot.mx/2012/02/incomprensibilidad-dice-que-todos-los.html